一昨日の10月24日、隣の畑のおじさまから渋柿の江戸柿を沢山頂きました。 干し柿、やってごらんと教わりました。 おじさまのところの干し柿 真似してみました。 途中、揉むという作業があるようなので忘れないようにしないと。 この江戸柿は完熟したらスプー…