みどりと野菜農園(自然農)のブログ

農薬や化学肥料を使用しない野菜作りをしています。最近、農園のようになってきたので「みどりと野菜農園」に名前変更しました。畑の事だけではなく、やった事や気が付いた事を記録していきたいと思います。

2019-09-16から1日間の記事一覧

今年初のイチジクジャム作り

今日は雨 イチジクが赤く色づき始め たのだけれど、まだ甘みがなく硬く… 食べるのも美味しくないのが溜まってしまったので ジャムにする事にしました。 500g分のイチジクと砂糖を鍋に入れ しばらく置いてから火にかけます。 潰しながら弱火で混ぜること20分 …