みどりと野菜農園(自然農)のブログ

農薬や化学肥料を使用しない野菜作りをしています。最近、農園のようになってきたので「みどりと野菜農園」に名前変更しました。畑の事だけではなく、やった事や気が付いた事を記録していきたいと思います。

2019-12-31から1日間の記事一覧

ヤーコン干し

毎年、サツマイモの干し芋を作ります。 (干しているといつの間にかなくなっていますが。) 今年はやってみたいことがあったので実行する事にしました。 ヤーコンの食べ方を検索していると、干し芋とありました! サツマイモは蒸してから干しますが、ヤーコ…